舌尖上的利咽汤——润肺利咽汤

【组成】玉竹15g，白梨1个，北沙参15g，罗汉果半个。

【做法】白梨去皮切块，去核，将所有食材放入锅中，加适量清水，中小火煮20分钟即可。

【解析】罗汉果被人们誉为“神仙果”，素有良药佳果之称，具有清利咽喉、止咳化痰、润肠通便的作用；玉竹又名葳蕤，在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，具有滋阴润肺，养胃生津；白梨滋阴润肺，止咳化痰；北沙参滋阴润肺，祛痰止咳。此药膳可滋阴润肺、清咽利喉，止咳化痰，是抗击雾霾天气的好伙伴。

【适应症】适合在雾霾天食用和有呼吸道、咽喉不适的人群，对阴虚燥热引起的咳嗽、咽干不适、皮肤干燥等症状有显著疗效。

【服用禁忌】脾胃虚寒、痰湿壅盛、大便溏泄者不宜食用。

宝宝止咳汤——白萝卜陈皮汤

【组成】白萝卜100g，陈皮10g，冰糖适量。

【做法】将洗净的白萝卜带皮切片，放入砂锅中，加入陈皮和适量的清水，大火煮沸后转小火，再煮15分钟关火，出锅前加入适量冰糖调味。

【解析】白萝卜具有消食化积、润肺化痰的功效；陈皮具有理气、健脾、化痰的功效。这对组合在一起非常互补，白萝卜减缓了陈皮的温燥，陈皮调和萝卜的凉润，使得白萝卜陈皮汤变得中性平和。此药膳具有化痰止咳、健脾和胃、理气消胀的作用。

【适应症】适合寒性咳嗽，同时也能消积消食。

【服用禁忌】1.六个月以上的孩子可食用，宜从少量开始。         

2. 咳嗽吐黄痰者，咽喉肿痛者，严重腹泻者不宜服用。  

3. 宝宝如果服用三天，症状仍然没有缓解，应及时就医。

舌尖上的化痰方——柚子炖鸡

【组成】新鲜柚子半个，鸡肉500g，百合30g， 生姜、葱、食盐、生抽适量。

【做法】将柚子剥皮，去筋皮，除核去果肉；鸡肉切块，焯水；姜切片，葱切段；将鸡肉、柚子肉放入碗中，加入百合、姜片、葱白，加食盐、生抽调味，放入适量清水，中火隔水炖3小时，取出撒上葱花即可。

【解析】柚子果肉清香、酸甜、凉润，不但营养丰富，药用价值也高，具有很好的下气消痰、润肺生津、健胃化食的功效；百合可以养阴润肺止咳、清心安神；柚子和百合一起熬汤，共奏润肺消痰止咳之功。鸡肉性温，可以温中益气、补精填髓；生姜和胃止呕，止咳化痰；葱白辛温通阳；本膳能理肺气、化痰浊、健脾胃，从而使患者气顺痰除、健脾痰化。

【适应症】适用于咳嗽痰多，痰浊内生，脾虛食滞，舌苔厚腻。

【服用禁忌】1.消化力弱者建议多喝汤；

2.柚子不宜多食。柚子不仅有止咳的作用，也有通便促进消化的作用，一般人吃多了，可能会引起腹泻，肚子不舒服的症状。